Acerca del Programa Alimenticio
de Verano en NM

Las comidas del verano son balanceadas en términos de nutrición y fáciles de preparar. El patrocinador sigue el patrón de las comidas y los tamaños de porciones establecidos por el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA). La mayoría de los patrocinadores sirven desayuno y almuerzo.

El Programa

El Programa de Servicio Alimenticio de Verano para Niños (PSAV) es administrado a nivel federal por el Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA). El propósito principal del PSAV es proporcionar servicio de alimentos a niños de áreas necesitadas durante los períodos en que las escuelas cierran por vacaciones. Este programa financiado con fondos federales fue creado por el Congreso en 1968, después de que unos estudios revelaron un vínculo directo entre la habilidad de un niño para aprender en la escuela con su ingesta nutricional. La USDA proporciona fondos federales a la agencia estatal, quien a su vez, actúa como la agencia de distribución y reembolsa a las organizaciones elegibles por las comidas que hayan servido a los niños y jóvenes.

Cómo funciona el programa

Las organizaciones elegibles (patrocinadores) han sido aprobadas por la agencia estatal para participar, bien sea preparando comidas por su cuenta, o comprando comidas de otra entidad y sirviéndolas en las localidades de servicios de comida (sitios de comida) a los niños y jóvenes. Los niños de 18 años o menos pueden recibir estas comidas sin costo, siempre y cuando estén presentes en el lugar donde se sirven las comidas y en la fila para servir. Los niños y jóvenes reciben las comidas por orden de llegada y según la disponibilidad. No hay discriminación durante el proceso de servir las comidas. No hay cargos, ni se exige inscripción para participar. ¡Simplemente hay que presentarse!

A pesar de que es un requisito que a los participantes se les sirvan comidas con todos los componentes requeridos (comidas completas), los niños pueden comerse lo que ellos escojan. Las comidas completas o alimentos en particular no se pueden consumir en otro lugar o sacarse del lugar de servicio. Esto quiere decir, todas las comidas y alimentos se tienen que comer en el sitio donde se ofrecen. Las comidas del PSAV no se sirven fuera de las horas de operación aprobadas. Otras reglas que aplican a los sitios de comida incluyen el requisito de que los participantes no molesten a otros participantes y son responsables de desechar su propia basura en el recipiente apropiado.

Algunos lugares sirven desayuno y almuerzo, mientras otros solamente sirven almuerzo. Por favor, use esta página web para encontrar un local de comidas cerca de usted. También puede llamar a la agencia estatal al 1-800-328-2665 si necesita ayuda encontrando un sitio que le quede cerca.

Consejo de nutrición

Dieta e infección

Comer tan saludablemente como te sea posible puede ayudarte a eliminar una infección. Si consumes alimentos ricos en vitaminas y minerales, tu sistema inmune estará mucho más fuerte. No tendrás tantas enfermedades ni infecciones.